Équipe

Notre Équipe

Vous pourrez profiter d’une équipe professionnelle, équilibrée et harmonieuse qui sera ravie de répondre à vos envies.

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LUCA FOSTER
Directeur
depuis 2000

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ANINA FOSTER
Assistante de direction
depuis 2000

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OTTO BAUER
Directeur adjoint
depuis 2004

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DELIO BERETTA
Chef de cuisine
depuis 2006

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MAURIZIO ZANTA
Souschef
depuis 2014

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ANNA GALOTTI
Aide en cuisines
depuis 2002

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KATERINA BERGAMASCHI
Service & Aide en cuisines
depuis 2003

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ELENA LANCIA
Aide en cuisines
depuis 2016

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ULRIKE SILEX
1° Chef de service
depuis 2017

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ROLANDE PETRY
2° Chef de service
depuis 2017

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KETI STOJCEVA
Service
depuis 1998

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MONICA MICOTTI
Service & Reception
depuis 2010

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FERNANDA MANJON
Service
depuis 2014

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BERNADETTE BALASSI
Service
depuis 2014

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STANA TOKIC
Service
depuis 2015

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SABINE ROSFELDER
Service
depuis 2016

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OSCAR DOMENICONI
Apprenti cuisinier
depuis 2015

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DANIEL TINETTI
Apprenti cuisinier
depuis 2017

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SHAYENNE HACKER
Stagiaires dans la communication hôtelière
depuis 2017